Am 27.11.2025 haben wir gemeinsam unsere Weihnachtsfeier gefeiert und der Tag hatte einiges zu bieten!
Zunächst starteten wir traditionell mit unserem monatlichen Teamtag im Büro, mit Austausch und gemeinsamen Themen. Am Nachmittag machten wir uns dann zusammen auf den Weg in die Stadt – zu Haralds Kochschule.
Dort haben wir unter professioneller Anleitung im Team ein 4-Gänge-Weihnachtsmenü gekocht:
Vorspeise: Lachstatar mit Gurke auf Avocado-Frischkäsecreme, Blattsalat und Wasabisauce
Zwischengang: Zitronen-Linguine mit Black-Tiger-Garnelen und Pistazien
Hauptspeise: Rinderfilet mit Maronenkruste, Madeirasauce, Gemüsepotpourri und Kürbispüree
Dessert: Crêpes mit Grand Marnier, Orangenfilets und Vanilleeis
Es war nicht nur lecker, sondern hat allen großen Spaß gemacht!
Im Anschluss ließen wir den Abend gemeinsam mit guten Gesprächen und toller Stimmung in einer Bar ausklingen.
Danke an alle für diesen gelungenen Teamabend! Wir freuen uns schon aufs nächste Jahr.
